Este especialidad, originario de México, es un ejemplo del patrimonio culinario mexicano. Sus tonos brillantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera joya culinaria. A continuación, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta tradicional con todo su sabor. Lo

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor único. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote, una espe